ဟေ့, ဝိုင်ချစ်သူများနှင့်စက်မှုလက်မှုသမားများ! ကျွန်ုပ်သည်ထိုချောချောမွေ့မွေ့ 1000ml ဝိုင်ပုလင်းများကိုပေးသွင်းသူတစ် ဦး ဖြစ်ပြီး 1000 မီလီမီဒီဝိုင်ပုလင်းတွင်အရက်ပါဝင်မှုနှင့် ပတ်သက်. မေးခွန်းများရရှိသည်။ ဒါကြောင့်ညာဘက်ကိုငုပ်လိုက်ရအောင်။
ပထမ ဦး စွာစပျစ်ရည်ရှိအရက်သည်အရူးကဲ့သို့ကွဲပြားနိုင်သည်ကိုသိရန်အရေးကြီးသည်။ အရွယ်အစား - အရွယ်အစား - အဖြေများ - အဖြေအားလုံးမရှိပါ။ ဝိုင်ကိုစပျစ်ဥယျာဉ်များမှပြုလုပ်သည်။ စပျစ်သီးပြွတ်များတွင်စပျစ်သီးများရှိသကြားပမာဏအစတွင်တဆေးအမျိုးအစားနှင့်အချဉ်ဖောက်ခြင်းအခြေအနေများအားလုံးသည်နောက်ဆုံးအရက်ပါဝင်မှုကိုဆုံးဖြတ်ရာတွင်ပါ 0 င်သည်။
ပုံမှန်အားဖြင့်စပျစ်ရည်သည်အတွဲ (abv) မှအနိမ့်အနေဖြင့် 5.5% အထိအနိမ့်အမြင့်အထိအနိမ့်အမြင့်အထိရှိသည်။ ဟုတ်တယ်, ဒါကကြီးမားတဲ့အကွာအဝေးပဲ။ စားပွဲ၌ဝိုင်အများစု, အစာစားခြင်းဖြင့်သင်ပျော်မွေ့သူများသည်များသောအားဖြင့် 11% နှင့် 13.5% အကြားရှိလေ့ရှိသည်။ ဤရွေ့ကားအစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတွဲဖက်သောနေ့စဉ်, လွယ်ကူသောသောက်သုံးပွဲများဖြစ်ကြသည်။
1000ML ဝိုင်ပုလင်းတွင်အမှန်တကယ်အရက်မည်မျှရှိသည်ကိုကြည့်ရန်သင်္ချာအနည်းငယ်ကိုလုပ်ကြည့်ရအောင်။ အကယ်. ဝိုင်တစ်ခုသည် 12% အနက် 12% ရှိသည်ဆိုပါက 1000ml ၏ 12% သည်စင်ကြယ်သောအရက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုတွက်ချက်ရန်, ဝိုင်ရာခိုင်နှုန်း (1000ml) ၏အသံပမာဏကို ABV ရာခိုင်နှုန်း (0.12) မှ 12% = 12/100 ကတည်းကပါ 0 င်သည်။ ဒါကြောင့် 1000ml x 0.12 = စင်ကြယ်သောအရက်၏ 120ml ။ ဒါကကောင်းတဲ့အတုံးပဲ!
ယခုတွင်မတူညီသောပျမ်းမျှအရက်များနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရှမ်ပိန်ကဲ့သို့သောတောက်ပသောဝိုင်များသည်များသောအားဖြင့် 11.5% ရှိသည်။ ဤရွေ့ကားပွဲနေ့များအတွက်စုံလင်သောအလင်းနှင့် fizzy ဖြစ်ကြသည်။ သင် [1000ml ဝိုင်ဖန်ပုလင်း] (/ စပျစ်ရည် - ပုလင်း / 1000ml - စပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ခြင်း) တောက်ပသောစပျစ်ဝိုင်နှင့်ပြည့်စုံသောအရက်နှင့်ပြည့်စုံသောအရက်,
ခိုင်ခံ့သောဝိုင်များသည်ကွဲပြားသောဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ ဆိပ်ကမ်းနှင့်ရှယ်ရီကဲ့သို့သောဝိုင်များကအနိုင်ရရှိသည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းအဆင်သင့်အပိုဆောင်းအဆင်သင့်အဆင်သင့်ရှိခဲ့သည်။ သူတို့၏ ABV သည် 17% မှ 23% မှ 23% အထိရှိနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် 18% ABV နှင့်အတူ 1000 မီလီမီတာခိုင်ခံ့သောဝံပုလင်းတွင် 1000ml x 0.18 = 180ml တွင်အရက် 1000ml ရှိသည်။ ဒါကမင်းရဲ့ပျမ်းမျှစားပွဲပေါ်မှာဝိုင်ထက်အနည်းငယ်ပိုပါတယ်။
အခြားရောင်စဉ်၏အဆုံးတွင်, အရက်ဝိုင်များအနိမ့်အမြင့်အချို့ရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့် 0 မ်းနည်းခြင်းမရှိဘဲဝိုင်ကိုပျော်မွေ့လိုသူများအကြောင်းအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များလာသည်။ အနိမ့်အရက် - အရက်ဝိုင်များတွင် 5.5% - 8% အထိအနိမ့်အမြင့်ရှိနိုင်သည်။ 1000ml ပုလင်းတွင် 7% ABV စပျစ်ဝိုင်တွင် 1000ml x 0.07 = 70ml စင်ကြယ်သောအရက် 1000ml x 0.07 = 70ml ရှိသည်။
စပျစ်သီးများစိုက်ပျိုးသောဒေသသည်အရက်အကြောင်းအရာအပေါ်များစွာအကျိုးသက်ရောက်သည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုမှဝိုင်များသည်အရက်အဆင့်မြင့်မားသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဒေသတွေမှာစပျစ်သီးတွေကပိုအပြည့်အ 0 ရလို့ပါ။ ပိုမိုသကြားပိုမိုကစော်ဖောက်ခြင်းကာလအတွင်းအရက်ပိုများစေသည်။ ဥပမာ, သွစတြေးလျနှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားမှဝိုင်များသည်ဂျာမနီနိုင်ငံသို့မဟုတ်ပြင်သစ်နိုင်ငံ၏အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့လိမ္မာပါးနပ်သောဒေသများမှအနိုင်ရများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပိုမိုမြင့်မားသော abv များရှိသည်။
1000ml ဝိုင်ပုလင်းပေးသွင်းသူအနေဖြင့်အရက်ပါဝင်သည့်အခါကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်ယက်ထုတ်လုပ်သူများသည်ကွဲပြားခြားနားသောရွေးချယ်မှုများရှိသည်ကိုကျွန်ုပ်သိပါသည်။ တချို့ကသတ်သတ်မှတ်မှတ်အရသာပရိုဖိုင်းနဲ့စပျစ်ရည်ကိုဖန်တီးချင်ကြတယ်, အရက်ပါတဲ့အကြောင်းအရာကအဲဒါကိုအကျိုးသက်ရောက်နိုင်တယ်။ ပိုမိုမြင့်မားသော - အရက် - စပျစ်ရည်သည်ပိုမိုကြွယ်ဝပြည့်စုံသောအရသာရှိပြီးအပြည့်အဝအရသာရှိပြီးအနိမ့်အရက် - အရက် - အရက်သည်ပိုမိုပေါ့ပါး။ လန်းဆန်းမှုဖြစ်နိုင်သည်။
သင်စပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်သောအခါ ABV အတွက်တံဆိပ်ကိုစစ်ဆေးရန်မှာအမြဲတမ်းစိတ်ကူးကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့်သင်ဘာထဲဝင်နေလဲဆိုတာအတိအကျသိတယ်။ အကယ်. သင်ဟာဝီရိယရှိတဲ့သူဖြစ်မယ်ဆိုရင်မင်းရဲ့ထုတ်လုပ်မှုကိုစီစဉ်တဲ့အခါအရက်အကြောင်းအရာကိုစဉ်းစားဖို့လိုတယ်။ ၎င်းသည်သင်၏ပစ်မှတ်စျေးကွက်နှင့်ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်နှင့်သင်ရည်ရွယ်ထားသည့်ဝိုင်ပုံစံကိုသင်သတ်မှတ်ထားသည်။
ယခုကျွန်ုပ်တို့၏အခြားဝိုင်ပုလင်းအရွယ်အစားအကြောင်းနည်းနည်းပြောကြရအောင်။ ဝိုင်ပုလင်းပုလင်း (/ စပျစ်ရည်ပုလင်း / 700ml) နှင့်ဝိုင် - ပုလင်း - ပုလင်း - ပုလင်း - ပုလင်း - ပုလင်း - ပုလင်း - ပုလင်း / 500 မီလီမီတာ - ဝိုင် - ပုလင်း - ဝိုင်, အရက်အကြောင်းအရာတွက်ချက်မှုများသည်ဤအရွယ်အစားအတွက်တူညီသောနည်းဖြင့်အလုပ်လုပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အကယ်. သင့်တွင် 700 မီလီမီတာအတွင်းရှိ 13% ABV စိုင် 700 မီလီမီတာ 8.13 = 91ml ရှိသည်။ နှင့် 11% ABV စပျစ်ဝိုင်၏ 500 မီလီမီတာပုလင်းတစ်လုံးအတွက် 500ml x 0.11 = 55ml စင်ကြယ်သောအရက် 500ml x 0.11 = 55ml ဖြစ်သည်။
သင်သေးငယ်သည်ဖြစ်စေ, Batch Winemaker သို့မဟုတ်ကြီးမားသောထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ဖြစ်စေ, သင့်အတွက် 0 ိုင်ပုလင်းများရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ 1000ml ဝိုင်ပုလင်းများကိုအရည်အသွေးမြင့်သောဖန်ခွက်များမှပြုလုပ်သည်။ သင်၏ဝိုင်သည်လတ်ဆတ်စွာနေပြီးစင်ပေါ်တွင်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ သူတို့ကကိုင်တွယ်ရန်လွယ်ကူစေရန်နှင့်တံဆိပ်ကပ်ရန်လွယ်ကူစေရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်, ထို့ကြောင့်သင်၏အမှတ်တံဆိပ်ကိုထိရောက်စွာပြသနိုင်သည်။
အကယ်. သင်၏ဝိုင်ပုလင်းများကိုသင်စိတ်ဝင်စားပါက 1000ml ရှိသူများသို့မဟုတ်အခြားအရွယ်အစားများဖြစ်စေ, ကျွန်ုပ်တို့ကမ်းလှမ်းသောအခြားအရွယ်အစားလား, သင်၏ဝိုင်ထုပ်ပိုးလိုအပ်ချက်များကိုသင့်အားကူညီရန်ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့ဒီမှာရှိနေသည်။ သင်သာဝိုင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွင်စတင်ခြင်းသို့မဟုတ်သင်၏ထုပ်ပိုးမှုကိုပြောင်းလဲရန်ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ, ပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ကိုရှာဖွေရန်သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် 1000 မီလီမီတာဝိုင်ပုလင်းတွင်အရက်ပါဝင်သောအရက်သည်ဝိုင်အမျိုးအစား, ဝိုင်မီထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်စပျစ်သီးအရွယ်များစိုက်ပျိုးသောဒေသပေါ် မူတည်. ကွဲပြားနိုင်သည်။ သို့သော်ဗဟုသုတအနည်းငယ်ဖြင့်သင်ထုတ်လုပ်သောသို့မဟုတ်လောင်ကျွမ်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်သောအသိပေးရွေးချယ်မှုများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်မင်းကမင်းရဲ့စပျစ်ဝိုင်ဂိမ်းကိုနောက်အဆင့်အထိယူဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်မယ်ဆိုရင်ငါတို့နဲ့အဆက်အသွယ်လုပ်ပါ။
ကိုးကားချက်များ -
- Jancis Robinson မှ "စပျစ်ဝီဝီဝီဝီဝဲအဖော်"
- ဝိုင်မိုက်မဲမှု - Madeline Puckette နှင့် Justin Hammack အားဖြင့်မာစတာလမ်းညွှန်
